Tort urodzinowy

Tort urodzinowy

Składniki:
7 jajek
5 łyżek mąki pszennej
3 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3/4 szklanki cukru

Masa
1 litr śmietany kremówki
1/2 szklanki cukru pudru
5 śmietan fix
1 puszka brzoskwiń
1 kieliszek alkoholu

Wykonanie:
jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę
dodajemy obie przesiane mąki z proszkiem do pieczenia
ciasto delikatnie mieszamy dajemy do formy
wyłożonej papierem do pieczenia
ciasto pieczemy w 180 st około 40 minut
Masa:
śmietanę ubijamy z cukrem pudrem dodajemy
śmietan fix brzoskwinie pokrojone w kawałki
biszkopt kroimy nasączamy syropem z brzoskwiń i alkoholem
smarujemy śmietaną układamy brzoskwinie
dekorujemy bitą śmietaną i czekoladą