Ciasto z kremem serowym i ananasemSkładniki:
4 jajka
4 łyżki cukru
4 łyżki mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Krem
30 dkg sera białego
1/2 szklanki cukru
1/2 litra śmietany kremówki
1 puszka ananasa
4 łyżeczki żelatyny
2 galaretki cytrynowe
Poncz:
3 łyżki wody
1 kieliszek wódki
1 łyżka cukru
Wykonanie:
jaja ubijamy z cukrem na puszystą masę,dodajemy
przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia,
ciasto delikatnie mieszamy dajemy
do formy wyłożone papierem do pieczenia
pieczemy w 180 st na złoty kolor
Krem
mielony ser ucieramy z cukrem dodajemy rozpuszczona żelatynę
[żelatynę zalewamy wrzącą wodą 1/2 szklanki
mieszamy do całkowitego rozpuszczenia]
śmietanę ubijamy z cukrem łączymy z masą serowa
biszkopt nasączamy ponczem dajemy masę serowa,
układamy ananas zalewamy tężejącą galaretką
galaretki rozpuszczamy według przepisu na opakowaniu
ciasto dajemy do lodówki na kilka godzin
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz