Sernik z pianką bezową

Sernik z pianką bezową

Składniki:
2 szklanki mąki
1/2 szklanki cukru pudru
15 dkg masła
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 żółtka
Ser:
1 kg sera
6 jajek
1/2 szklanki oleju
1.5 szklanki cukru
2 szklanki mleka
2 budynie
bakalie
Piana
5 białek
1/2 szklanki cukru pudru
1 łyżka mąki ziemniaczanej

Wykonanie:
z podanych składników robimy ciasto kruche dajemy do lodówki na 30 minut
ciasto wałkujemy dajemy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia
ser miksujemy z mlekiem jajkami i 1 szklanką cukru dodajemy olej oraz budynie
masę serową delikatnie mieszamy wykładamy na ciasto pieczemy w 180 st 50 minut
białka ubijamy z 1/2 szklanki cukru dodajemy mąkę ziemniaczaną masę mieszamy
pianę wykładamy na upieczony sernik pieczemy 15 minut