Rogaliki krucho drożdżowe z orzechami

Rogaliki krucho drożdżowe z orzechami


Składniki:

1/2 kg mąki

3 jajka

1 kostka masła lub margaryny

5 dkg drożdży

1 cukier waniliowy

odrobina soli

1/2 szklanka cukru

1/3 szklanka mleka
Masa
30 dkg mielonych orzechów

1/2 szklanka śmietany

1/2 szklanki cukru

Wykonanie:

w letnim mleku cukrze mieszamy drożdże

do mąki dajemy utarte jajka odrobinę soli cukier waniliowy

margarynę ścieramy na tarle o dużych oczkach

składniki łączymy dokładnie wyrabiamy 

ciasto dajemy do lodówki na 2 godziny
Masa
milone orzechy gotujemy w śmietanie
dodajemy cukier masę mieszamy

ciasto dzielimy na 4 części rozwałkujemy koło

dzielimy na 8 części na brzeg ciasta 
dajemy masę orzechową zwijamy

pieczemy  w 180 st około 25 minut na złoty kolor