Rogaliki drożdżowe z serem

Rogaliki drożdżowe z serem

Składniki:
1/2 kg mąki

2 jajka

1 kostka masła lub margaryna

5 dkg drożdży

1 cukier waniliowy

odrobina soli

1/2 szklanki cukru

3 łyżki mleka

Ser:

30 dkg mielonego sera

2 jajka

1/2 szklanki cukru

2 łyżki śmietany

1/2 budyniu waniliowego

Wykonanie:

w mleku cukrze mieszamy drożdże zostawiamy na 10 minut

do mąki dajemy masło ścieramy na tarle o dużych oczkach
dodajemy jajka rozczyn ciasto dokładnie wyrabiamy

dajemy ciasto do lodówki na 2 godziny dzielimy
na 4 części z każdej rozwałkujemy koło dajemy ser zwijamy rogaliki

pieczemy  w 180 st około 25 minut na złoty kolor 

Masa 

mielony ser łączymy ze śmietaną i cukrem dodajemy budyń i jajka ser mieszamy