Rogaliki z ciasta półfrancuskiegoSkładniki:
1/2 kg mąki
1 kostka masła
3 jajka
1 szklanka mleka
5 dkg drożdży
1 cukier waniliowy
5 dkg cukru
15 dkg marmolady
cukier puder
Wykonanie:
drożdże z łyżką cukru mleka razem mieszamy
do mąki dodajemy rozczyn jajka cukier waniliowy 1/3 stopionego masła
wyrabiamy ciasto wałkujemy i smarujemy pozostałym masłem
ciasto składamy brzegi do środka czynność powtarzamy 3 razy
dajemy do lodówki na godzinę ciasto wałkujemy
w kształcie koła dzielimy na 8 części
na brzegu dajemy marmoladę zwijamy rogaliki
pieczemy w 200 st około 20 minut
rogaliki posypujemy cukrem pudrem
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz