Makowiec z płatkami owsianymi i kokosem

Makowiec z płatkami owsianymi i kokosem

Składniki:
1/2 kg maku mielonego
10 dkg masła
20 dkg cukru
3 jajka
1 szklanka płatków owsianych
2 łyżki mąki ziemniaczanej
bakalie

Kokos:
30 dkg kokosu
20 dkg cukru
3 białka
1/2 szklanki mleka
1 łyżka masła

Wykonanie:
mak płatki owsiane zalewamy 3 szklankami wrzącej wody
zostawiamy na 30 minut mieszamy
jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę
do maku dajemy jajka stopione masło bakalie
mąkę ziemniaczaną bakalie
masę makową mieszamy wykładamy na blaszkę
wyłożoną papierem do pieczenia
kokos zalewamy mlekiem z masłem zagotowujemy
białka ubijamy z cukrem dodajemy zimny kokos
masę kokosową delikatnie mieszamy
masę kokosową wykładamy na masę makową
pieczemy w 180 st około 40 minut
ciasto mogą jeść osoby na diecie bezglutenowej