Ciasto "Białkowiec"

Ciasto "Białkowiec"

Składniki:
3 szklanki mąki
1 szklanka białek
1 szklanka oleju
1/2 szklanki mleka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
masa
1 kostka masła
2 jajka
6 łyżek cukru
3 łyżki kawy
2/3 szklanki mleka
1 dżem

Wykonanie:
białka ubijamy z cukrem na puszystą masę
dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia
dolewamy mleko z olejem ciasto mieszamy dajemy do formy
wyłożonej papierem do pieczenia pieczemy w 180 st 45 minut
masa
jajka ubijamy z cukrem mleko zagotowujemy z kawą
do masy jajecznej dodajemy mleko mieszamy
masło łączymy z masą kawową ucieramy na puszysty krem
ciasto kroimy na pół smarujemy dżemem i kremem