Ciasto z masą serowo truskawkowąSkładniki:
40 dkg truskawek
25 dkg serka mascarpone
400 ml śmietany kremówki
4 łyżeczki żelatyny
1/2 szklanki cukru pudru
1 opakowanie biszkoptów
4 łyżki krojonych migdałów
poncz
1/2 sklanki wody
1/2 cytryny
1 łyżka cukru pudru
Wykonanie:
opłukane truskawki osuszamy kilka kroimy pozostałe miksujemy
żelatynę zalewamy 1/3 szklanki wrzącej wody
mieszamy do całkowitego rozpuszczenia
śmietanę ubijamy cukrem pudrem
do serka dodajemy płynną żelatynę
truskawki krojone miksowane masę mieszamy
formę wykładamy folią spożywczą nasączonymi biszkoptami
na biszkopty dajemy masę truskawkową posypujemy
migdałami dajemy do lodówki na kilka godzin
ciasto bez pieczenia
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz