Ciasto miodowe z kolorową pianką

Ciasto miodowe z kolorową pianką

Składniki:
40 dkg mąki
1/2 szklanki cukru pudru
2 jajka
2 łyżki miodu
2 łyżki kwaśnej śmietany
1 kostka masła
1 łyżeczka sody
Masa:
1/2 litra śmietany kremówki
2 galaretki cytrynowe
1 galaretka wiśniowa
1 galaretka agrestowa
3 łyżki cukru pudru

Wykonanie:
przesianą mąkę mieszamy z cukrem
dodajmy miód jajka masło śmietanę sodę
ciasto wyrabiamy robimy 2 placki
pieczemy 20 minut w 190 st
Masa
2 galaretki cytrynowe rozpuszczamy w 1 szklance wrzącej wody
mieszamy do całowitego rozpuszczenia studzimy
galaretkę wiśnową agrestową rozpuszczamy każdą osobno
w 1,5 szklanki wody studzimy kroimy w dużą kostkę
śmietanę ubijamy z cukrem pudrem dodajemy
tężejącą galaretkę cytrynową masę mieszamy
masę śmietankową łączymy z galaretkami w kostkach
na placek miodowy wykładamy masę z galaretkami
przykrywamy ciastem smarujemy masą
posypujemy płatkami migdałowymi
Ciasto idealne na drugi dzień