Sernik z polewą czekoladową

Sernik z polewą czekoladową

Składniki:
1 kostka masła
40 dkg mąki
2 jajka
3 łyżki cukru pudru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka kakao
Ser:
1 kg sera
3 łyżki kaszy manny
1 budyń waniliowy
1 szklanka cukru
1/2 kostki masła
5 jajek
1/2 szklanki mleka
Polewa:
1 czekolada deserowa
1 łyżka masła
2 łyżki mleka

Wykonanie:
masło łączymy z mąką dodajemy
jajka kakao cukier oraz proszek do pieczenia
zagniatamy ciasto dajemy do lodówki na 30 minut
ciasto dajemy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia
Ser:
jajka ucieramy z cukrem na puszystą masę
do mielonego sera dodajemy
masę jajeczną mleko budyń kaszę mannę
ser mieszamy wykładamy na ciasto
pieczemy w 180 st około 1 godziny
Polewa:
czekoladę łamiemy na kawałki
dodajemy mleko masło podgrzewamy
polewamy polewą zimny sernik