Ciasto z owocem granatu

Ciasto z owocem granatu

Składniki:
5 jajek
5 łyżek cukru
4 łyżki mąki
2 łyżki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Krem:
3 serki waniliowe [po 150 g]
1/2 litra śmietany kremówki
1/2 szklanki cukru
5 łyżeczek żelatyny
2 owoce granatu

Wykonanie:
jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę
dodajemy przesianą mąkę z kakao proszkiem do pieczenia
ciasto delikatnie mieszamy dajemy do formy
wyłożonej papierem do pieczenia
pieczemy w 180 st około 35 minut
Krem:
żelatynę zalewamy 1/2 szklanki wrzącej wody
mieszamy do całkowitego rozpuszczenia
śmietanę ubijamy z cukrem
dodajemy serki rozpuszczoną żelatynę
masę delikatnie mieszamy z owocem granatu
wierzch ciasta smarujemy masę serowa
posypujemy owocem granatu
[umyty owoc granatu kroimy na pół wyjmujemy owoce]