Ciasto z musem truskawkowym i śmietanąSkładniki:
1/2 kg truskawek
2 galaretki truskawkowe
1/2 litra śmietany kremówki
4 łyżki cukru pudru
3 łyżeczki żelatyny
5 dkg biszkoptów
1 cytryna
Wykonanie:
2 galaretki rozpuszczamy w 1/2 szklanki wrzącej wody
dodajemy do zmiksowanych truskawek mus mieszamy studzimy
żelatynę zalewamy 1/3 szklanki wrzącej wody
mieszamy do całkowitego rozpuszczenia
śmietanę ubijamy z cukrem dolewamy płynną żelatynę
tortownicę wykładamy folią spożywczą
układamy biszkopty nasączone wodą z sokiem z cytryny
na biszkopty dajemy mus truskawkowy bitą śmietanę
ciasto dekorujemy bitą śmietaną truskawkami
[ciasto bez pieczenia]
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz