Ciasto z ananasem i galaretką

Ciasto z ananasem i galaretką

Składniki:
6 jajek
3 łyżki mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżki kakao
1.5 łyżeczki proszku do pieczenia

Krem
1/2 litra śmietany kremówki
4 galaretki cytrynowe
1 puszka ananasa
garść żurawiny
4 łyżki cukru pudru

Wykonanie:
jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę
dodajemy kakao obie mąki przesiane z proszkiem do pieczenia
ciasto delikatnie mieszamy dajemy do formy wyłożonej papierem
pieczemy w 180 st około 40 minut
Krem:
2 galaretki rozpuszczamy w 2 szklankach wrzącej wody
mieszamy do całkowitego rozpuszczenia
2 galaretki rozpuszczamy według przepisu na opakowaniu
śmietanę ubijamy z cukrem pudrem
dodajemy tężejącą galaretkę masę mieszamy
na biszkopt wykładamy masę śmietankową
dajemy krążki ananasa zalewamy tężejącą galaretką
ciasto dajemy do lodówki na kilka godzin