Ciasto migdałowe

Ciasto migdałowe

Składniki:
3/4 szklanki mąki
6 dkg migdałów mielonych
1/2 kostki masła
3/4 szklanki cukru
3 jajka
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
olejek migdałowy
1 łyżka soku z cytryny

Wykonanie:
przesianą mąkę łączymy z mielonymi migdałami
proszkiem do pieczenia szczyptą soli
masło ucieramy z cukrem na puszystą masę
dodajemy po jednym jajku i sok z cytryny
do masy jajecznej dodajemy mąkę migdały
ciasto mieszamy przekładamy do formy
wyłożonej papierem do pieczenia
pieczemy w 180 st około 40 minut
posypujemy płatkami migdałowymi i cukrem pudrem