Ciasto czekoladowe z masą miętową

Ciasto czekoladowe z masą miętową

Składniki:
5 jajek
1/2 szklanki cukru
5 łyżek mąki
2 łyżki kakao
1.5 łyżeczki proszku do pieczenia
Krem
1/2 litra śmietany kremówki
5 dkg cukierków miętowych
1/2 szklanki cukru pudru
4 opakowania śmietan fixy
1 czekolada
6 łyżek startej czekolady miętowej

Wykonanie:
jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę dodajemy
mąkę przesianą z kakao i proszkiem do pieczenia
ciasto mieszamy dajemy do formy wyłożonej papierem
pieczemy 40 minut w 180 st

Krem
cukierki zalewamy 1/3 szklanki wrzący wody podgrzewamy
śmietanę ubijamy z cukrem dodajemy
rozpuszczone cukierki śmietan fix masę mieszamy
biszkopt kroimy na pół smarujemy kremem
wierzch ciasta polewamy rozpuszczoną czekolady
czekoladę łamiemy na kawałki
dodajemy 2 łyżki śmietanki podgrzewamy
ciasto posypujemy startą czekoladą