Ciasteczka ptysiowe smażone

Ciasteczka ptysiowe smażone

Składniki:
1/2 kostki masła
1 szklanka wody
2 szklanki mąki
4 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
1 łyżka cukru

Wykonanie:
gotujemy wodę dodajemy masło mąkę mieszamy łączymy ciasto w jednolitą masę studzimy
do ciasta dodajemy po jednym jajku mieszamy na koniec dajemy proszek do pieczenia cukier i szczyptę soli ciasto dajemy do worka cukierniczego
wyciskamy ciasteczka na papier do pieczenia
smażymy w dużej ilości oleju
papier zdejmujemy smażymy z drugiej strony
ciasteczka posypujemy cukrem pudrem