Gofry z gruszką

Gofry z gruszką

Składniki:
1/2 kg mąki
4 jajka
1/2 szklanki oleju
1 łyżka cukier puder
1 szklanka mleka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 cukier waniliowy odrobina soli
1/2 kg gruszek
2 łyżki miodu
1 łyżka masła
1/2 szklanki jogurtu

Wykonanie:
jajka z cukrem ucieramy na puszystą masę
dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia
dolewamy mleko olej ciasto delikatnie mieszamy
smażymy w gofrownicy
umyte gruszki kroimy w cząstki
podsmażamy z masłem i miodem chwilę dusimy
podajemy gofry z gruszkami i łyżką jogurtu