Ciasto "Kopiec kreta"

Ciasto "Kopiec kreta"

Składniki:
5 jajek
5 łyżek cukru
5 łyżek mąki
2 łyżki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Krem
3 banany
20 dkg sera białego
1/2 litra śmietany kremówki
4 łyżeczki żelatyny
4 łyżki cukru pudru
1 cukier waniliowy
1 cytryna
1 czekolada

Wykonanie:
jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę dodajemy
przesianą mąkę kakao z proszkiem do pieczenia
ciasto mieszamy dajemy do formy
wyłożonej papierem do pieczenia
pieczemy w 180 st 40 minut
masa
żelatynę zalewamy 1/2 szklanki wrzącej wody
mieszamy do całkowitego rozpuszczenia
mielony ser ucieramy z cukrem na puszystą masę
śmietanę ubijamy z cukrem łączymy z rozpuszczoną żelatyną
dodajemy 1/2 startej czekolady masę delikatnie mieszamy
biszkoptem dajemy do miseczki wyłożonej folią spożywczą
na biszkopt wykładamy masę serową na masę dajemy połówki bananów
nakładamy biszkopt dajemy do lodówki na parę godzin po tym czasie
ciasto odwracamy posypujemy startą czekoladą