Składniki:
1/2 kg mąki
4 dkg drożdży
4 jajka
1/2 szklanki cukru
1/2 kostki masła
1 cukier waniliowy
1/3 szklanki mleka
Wykonanie:
letnie mleko łyżka mąki 1 łyżka cukru drożdże mieszamy
rozczyn zostawiamy na 15 minut w ciepłym miejscu
dajemy do pozostałej mąki rozczyn utarte jajka z cukrem cukier waniliowy
ciasto wyrabiamy aż będzie gładka kula na koniec dajemy stopione masło
zostawiamy do wyrośnięcia aż podwoi objętość w ciepłym miejscu
ciasto wykładamy na blachę wyłożona papierem
dajemy do wyrośnięcia na 10 minut posypujemy posypką
Posypka
1 kostka masła
20 dkg cukru pudru
40 dkg mąki
1 cukier waniliowy
składniki posypki łączymy
ciasto pieczemy 45 minut w 180 st
po upieczeniu ciasto posypujemy cukrem pudrem
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz