Pierniczki z ziemniakamiSkładniki:
4 szklanki mąki
4 ziemniaki ugotowane
3/4 szklanki cukru
1 szklanka miodu
1/2 kostki masła
1 jajko
2 łyżeczki sody
3 łyżki przyprawy do piernika
Lukier
2 białka
20 dkg cukru pudru
składniki lukru ucieramy
Wykonanie :
miód cukier masło przyprawę do piernika podgrzewamy
mąkę przesiewamy z sodą dodajemy
zimną masę miodową przeciśnięte ziemniaki jajko
ciasto dokładnie wyrabiamy dajemy do lodówki na 2 godziny
ciasto wałkujemy na 1/2 cm wycinamy foremką ciasteczka
dajemy na blaszkę wyłożoną papierem
pieczemy 10 minut w 190 st
białka ucieramy z cukrem pudrem na gęstą masę
pierniczki polewamy lukrem posypujemy
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz