Ciasto "Michałek"

Ciasto "Michałek"

Składniki:
6 jajek
6 łyżek mąki
6 łyżek cukru
1 cukier waniliowy
1.5 łyżeczeki proszku do pieczenia

Masa
3/4 litra śmietany kremówki
3 łyżeczki żelatyny
30 dkg cukierków białych michałków
3 łyżki krojonych migdałów

Wykonanie:
jajka ubijamy z obiema cukrami na puszystą masę
dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia
ciasto delikatnie mieszamy dajemy
do formy wyłożonej papierem do pieczenia
pieczemy w 180 st około 40 minut
Masa
cukierki dajemy do miseczki
rozpuszczamy na garnku z wrzącą wodą
żelatynę zalewamy 1/3 szklanki wrzącej wody
mieszamy do całkowitego rozpuszczenia
śmietanę ubijamy z obiema cukrami dodajemy
płynną żelatynę rozpuszczone cukierki
masę delikatnie mieszamy
biszkopt kroimy na pół smarujemy masą
wierzch ciasta smarujemy masą
posypujemy krojonymi migdałami
ciasto dajemy do lodówki na kilka godzin