Kokosowe ciasteczka ucierane

Kokosowe ciasteczka ucierane

Składniki:
3 jajka
1 szklanka mąki pszennej
1 szklanka mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka octu
1 szklanka cukru
10 dkg masła
polewa
3 łyżki cukru pudru
10 dkg masła
2 łyżki kakao
3 łyżki mleka
20 dkg kokosu

Wykonanie:
masło ucieramy z cukrem na puszystą masę
dodajemy po jajku ocet przesiane
obie mąki z proszkiem do pieczenia
ciasto mieszamy dajemy do formy keksowej
wyłożonej papierem do pieczenia
pieczemy 45 minut w 180 st
ciasto dzielimy na kawałki zanurzamy
w polewie obtaczamy w kokosie