Ciasto z frużeliną jagodową i śmietaną

Ciasto z frużeliną jagodową i śmietaną

Składniki:
4 jajka
4 łyżki cukru
4 łyżki mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Śmietana
1/2 litra śmietany kremówki
2 łyżeczki żelatyny
3 łyżki cukru pudru
1 cukier waniliowy

Frużelina jagodowa
1/2 jogód
4 łyżki cukru
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1/2 łyżki żelatyny
1 łyżka soku z cytryny

Wykonanie:
jaja ubijamy z cukrem na puszysta masę,
dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia
ciasto delikatnie mieszamy dajemy do formy
wyłożonej papierem pieczemy w 180 st 35 minut
jagody płuczemy pod bieżącą wodą na sitku
zagotowujemy z cukrem 3 łyżkami wody i sokiem z cytryny
dodajemy rozmieszaną makę ziemniaczaną
[mąkę mieszamy w 1/3 szklanki wody]
dosypujemy żelatynę masę jagodową zagotowujemy
śmietanę ubijamy z cukrem pudrem
[żelatynę zalewamy 1/3 szklanki wrzącej wody
mieszamy do całkowitego rozpuszczenia]
łączymy śmietanę z zimną żelatyną mieszamy
na biszkopt wykładamy frużelinę jagodową
na zimną frużelinę dajemy śmietanę
ciasto dajemy do lodówki na kilka godzin

Rogaliki z jagodami

Rogaliki z jagodami

Składnik:
1 kg mąki
6 dkg drożdży
4 łyżki mleka
4 jajka
1/2 szklanki kwaśnej śmietany
4 łyżki cukru
2 łyżki masła
odrobina soli
30 dkg jagód

Wykonanie:
drożdże mieszamy z letnim mlekiem łyżką cukru mąki
robimy rozczyn zostawiamy na 10 minut
do mąki dodajemy rozczyn śmietanę utarte jajka z cukrem stopione masło
wyrabiamy na lśniącą kule dajemy w ciepłe miejsce na godzinę
ciasto wałkujemy kroimy w trójkąty dajemy jagody zwijamy rogaliki
dajemy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia
pieczemy w 180 st na złoto brązowy kolor

Ciasto z serkiem i jagodami

Ciasto z serkiem i jagodami

Składniki:
4 jajka
4 łyżki cukru
3 łyżki mąki
2 łyżki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Ser
4 łyżki cukru pudru
25 dkg serka mascarpone
1/2 litra śmietany kremówki
40 dkg jagód
4 łyżki żelatyny

Poncz:
4 łyżki wody
4 łyżki alkoholu
1 łyżka cukru pudru

Wykonanie:
jaja ubijamy z cukrem na puszysta masę,
dodajemy kakao przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia
ciasto delikatnie mieszamy dajemy do formy
wyłożonej papierem pieczemy w 180 st 35 minut
jagody płuczemy pod bieżącą wodą dajemy na sitko
śmietanę ubijamy z cukrem pudrem
[żelatynę zalewamy 1/3 szklanki wrzącej wody
mieszamy do całkowitego rozpuszczenia]
serek łączymy ze śmietaną dodajemy żelatynę
masę mieszamy ciasto nasączamy ponczem
wykładamy jagody masę serową
ciasto dajemy do lodówki na kilka godzin

Ciasto czekoladowe z czarną porzeczką

Ciasto czekoladowe z czarną porzeczką

Składniki:
6 jajek
1/2 szklanki cukru
4 łyżki mąki
3 łyżki kakao
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Krem
1 litr śmietany kremówki
4 łyżeczki żelatyny
1/2 szklanki cukru pudru
2 czekolady mleczne
30 dkg czarnej porzeczki

Wykonanie:
jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę
dodajemy mąkę przesianą z kakao proszkiem do pieczenia
ciasto mieszamy dajemy do formy wyłożonej papierem
pieczemy 35 minut w 180 st
Krem
porzeczkę obieramy płuczemy na sitku pod bieżącą wodą
zagotowujemy z 3 łyżkami cukru studzimy
żelatynę zalewamy wrzącą wodą 1/3 szklanki
mieszamy do całkowitego rozpuszczenia
czekolady łamiemy na kawałki
dajemy do miseczki na wrzącą wodą
śmietanę ubijamy z cukrem pudrem dodajemy
płynną żelatynę czekoladę masę mieszamy
[1/3 ubitej śmietany odkładamy osobno]
biszkopt kroimy na pół smarujemy kremem dajemy porzeczkę
przykrywamy drugą połową ciasta smarujemy kremem
dekorujemy bitą śmietaną

Ciasto jogurtowe z frużeliną agrestową

Ciasto jogurtowe z frużeliną agrestową

Składniki:
4 jajka
2.5 szklanki mąki
1 szklanka cukru
1/2 szklanki oleju
1 szklanka jogurtu
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Frużelina
40 dkg agrestu
4 łyżki cukru
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżka żelatyny

Wykonanie:
opłukany agrest zasypujemy cukrem gotujemy 5 minut
mąkę ziemniaczaną mieszamy w 1/3 szklance wody
dodajemy rozmieszaną mąkę żelatynę do agrestu
frużelinę mieszamy zagotowujemy studzimy
jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę
dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia
dolewamy jogurt olej ciasto dokładnie mieszamy
dajemy do formy wyłożonej papierem do pieczenia
pieczemy w 180 st około 40 minut
ciasto kroimy na pół wykładamy frużelinę

Kokosowe ciasteczka ucierane

Kokosowe ciasteczka ucierane

Składniki:
3 jajka
1 szklanka mąki pszennej
1 szklanka mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka octu
1 szklanka cukru
10 dkg masła
polewa
3 łyżki cukru pudru
10 dkg masła
2 łyżki kakao
3 łyżki mleka
20 dkg kokosu

Wykonanie:
masło ucieramy z cukrem na puszystą masę
dodajemy po jajku ocet przesiane
obie mąki z proszkiem do pieczenia
ciasto mieszamy dajemy do formy keksowej
wyłożonej papierem do pieczenia
pieczemy 45 minut w 180 st
ciasto dzielimy na kawałki zanurzamy
w polewie obtaczamy w kokosie

Sernik owocowy

Sernik owocowy

Składniki:
4 jajka
4 łyżki cukru
3 łyżki mąki
2 łyżki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
4 łyżki cukru pudru
Ser
25 dkg serka mascarpone
5 łyżek cukru pudru
1/2 litra śmietany 30%
20 dkg jagód
20 dkg truskawek
6 łyżeczek żelatyny
Wykonanie:
jaja ubijamy z cukrem na puszysta masę,
dodajemy kakao przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia
ciasto delikatnie mieszamy dajemy do formy
wyłożonej papierem pieczemy w 180 st 35 minut
ser
jagody truskawki płuczemy
pod bieżącą wodą dajemy na sitko
śmietanę ubijamy z cukrem pudrem
dodajemy rozpuszczoną żelatynę
[1/2 szklanki wrzącej wody zalewamy żelatynę
mieszamy do całkowitego rozpuszczenia]
łączymy serek śmietanę owoce
masę mieszamy wykładamy na biszkopt
ciasto dajemy do lodówki na kilka godzin

Ciasto ucierane z jagodami

Ciasto ucierane z jagodami

Składniki:
4 jajka
2.5 szklanki mąki
1 szklanka cukru
1/2 szklanki oleju
1 szklanka jogurtu
2 łyżeczki proszku do pieczenia
30 dkg jagód

Wykonanie:
jagody płuczemy pod bieżącą wodą na sitku osuszamy
jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę
dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia
dolewamy jogurt olej ciasto dokładnie mieszamy
dajemy do formy keksowej wyłożonej papierem do pieczenia
na ciasto dajemy jagody pieczemy w 180 st około 35 minut
po upieczeniu posypujemy cukrem pudrem

Ciasto z jagodami i bezą

Ciasto z jagodami i bezą

Składniki:
20 dkg mąki pszennej
2 żółtka
2 łyżki cukru
1 łyżka kwaśnej śmietany
1/2 kostki masła
30 dkg jagód
Beza
3 białka
1/2 szklanka cukru
1 łyżka mąki ziemniaczanej

Wykonanie:
mąkę z masłem siekamy nożem dodajemy
żółtka śmietanę wyrabiamy ciasto
dajemy do lodówki na 30 minut
jagody płuczemy pod bieżącą wodą dajemy na sito
ciasto dajemy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia
podpiekamy 20 minut w 180 st
białka ubijamy z cukrem na puszystą masę
delikatnie mieszamy z mąką ziemniaczaną
na podpieczone ciasto wykładamy jagody dajemy pianę
pieczemy 25 minut w 180 st

Ciasto makowe z ananasem

Ciasto makowe z ananasem

Składniki:
5 jajek
4 łyżki mąki
4 łyżki maku
5 łyżek cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa
1/2 litra śmietany kremówki
1/2 szklanki cukru pudru
1 puszka ananasa
2 galaretki cytrynowe

Wykonanie:
jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę
dodajemy mak przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia
ciasto delikatnie mieszamy dajemy na blaszkę
wyłożoną papierem do pieczenia
pieczemy w 180 st 35 minut
Masa
galaretki rozpuszczamy w 1 szklance wrzącej wody
mieszamy do całowitego rozpuszczenia studzimy
śmietanę ubijamy z cukrem pudrem dodajemy
tężejacą galaretkę masę mieszamy
zimny biszkopt kroimy na pół
dajemy masę krążki ananas masę
wierzch ciasta smarujemy masą
dajemy do lodówki na kilka godzin

Sernik z czekoladą

Sernik z czekoladą

Składniki:
6 jajek
1/2 kg sera białego
2 czekolady białe
1/2 szklanki cukru

Wykonanie:
czekolady łamiemy na kawałki
rozpuszczamy w misce z wrzącą wodą
jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę
do mielonego sera dodajemy płynną czekoladę ubite jajka
masę serową dokładnie mieszamy
formę bardzo dokładnie wykładamy folią aluminiową
masę serową dajemy do formy
którą wstawiamy do pojemnika z 1/2 wody
pieczemy w 170 st około 1 godziny
zimny sernik polewamy rozpuszczoną czekoladą

Ciasto "Michałek"

Ciasto "Michałek"

Składniki:
6 jajek
6 łyżek mąki
6 łyżek cukru
1 cukier waniliowy
1.5 łyżeczeki proszku do pieczenia

Masa
3/4 litra śmietany kremówki
3 łyżeczki żelatyny
30 dkg cukierków białych michałków
3 łyżki krojonych migdałów

Wykonanie:
jajka ubijamy z obiema cukrami na puszystą masę
dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia
ciasto delikatnie mieszamy dajemy
do formy wyłożonej papierem do pieczenia
pieczemy w 180 st około 40 minut
Masa
cukierki dajemy do miseczki
rozpuszczamy na garnku z wrzącą wodą
żelatynę zalewamy 1/3 szklanki wrzącej wody
mieszamy do całkowitego rozpuszczenia
śmietanę ubijamy z obiema cukrami dodajemy
płynną żelatynę rozpuszczone cukierki
masę delikatnie mieszamy
biszkopt kroimy na pół smarujemy masą
wierzch ciasta smarujemy masą
posypujemy krojonymi migdałami
ciasto dajemy do lodówki na kilka godzin

Ciasto orzechowo - jabłkowe

Ciasto orzechowo - jabłkowe

Składniki:
5 jajek
2.5 szklanki mąki
1 szklanka cukru
1 szklanka oleju
1 szklanka orzechów krojonych
4 jabłka
1/2 szklanki jogurtu
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka sody
1.5 łyżeczki proszku do pieczenia

Wykonanie:
jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę dolewamy olej jogurt
dodajemy przesianą mąkę z sodą proszkiem cynamonem
oraz orzechy jabłka pokrojone w kosteczkę
ciasto mieszamy dajemy do formy wyłożonej papierem do pieczenia
pieczemy w 180 st godzinę ciasto posypujemy cukrem pudrem

Ciasto drożdżowe bez wyrabiania z jagodami

Ciasto drożdżowe bez wyrabiania z jagodami

Składniki:
1 kg mąki
4 jajka
1 szklanka cukru
1 szklanka oleju
1 szklanka mleka
1 cukier waniliowy
10 dkg drożdży
szczypta sól
jagody

Wykonanie:
jagody płuczemy pod bieżącą wodą na sitku
do miski dajemy letnie mleko cukier drożdże
jajka roztrzepujemy wlewamy do miski dodajemy olej
całość zasypujemy przesianą mąką dodajemy odrobinę soli
ciasto zostawiamy na 4 godziny w ciepłym miejscu pod przykryciem
po  tym czasie dokładnie mieszamy drewnianą łyżką
ciasto wykładamy na dużą blachę wyłożoną papierem do pieczenia
na ciasto dajemy jagody posypkę pieczemy w 170 st około 1 godziny
Kruszonka ( posypka)
1 cukier waniliowy
1/2 szklanki cukru pudru
1/2 kostki masła
1 szklanka mąki
[składniki posypki dokładnie mieszamy]

Muffinki makowe z wiśniami

Muffinki makowe z wiśniami

Składniki:

2 szklanki mąki
1/2 szklanki oleju
1 łyżeczka sody
1 szklanka kefiru
2 jajka
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szklanka cukru
1/2 szklanki maku
wiśnie bez pestek

Wykonanie:
jajka ucieramy z cukrem na puszystą masę
mieszamy z kefirem olejem dodajemy
mak mąkę przesianą z proszkiemi sodą masę mieszamy
ciastem napełniamy 3/4 foremki dajemy wiśnie
muffinki pieczemy w 200 st około 25 minut

Sernik mascarpone z musem morelowym

Sernik mascarpone z musem morelowym

Składniki:
10 dkg biszkoptów
1/2 kg serka mascarpone
400 ml śmietany kremówki
3 łyżeczki żelatyny
1/2 szklanki cukru pudru

Mus morelowy
1/2 kg moreli
1 szklanka wody
4 łyżki cukru
6 łyżeczek żelatyny

Wykonanie:
formę wykładamy folią spożywczą dajemy biszkopty
opłukane morele kroimy na pół wyjmujemy pestki
morele zalewamy 1 szklanką wody
gotujemy 5 minut z cukrem miksujemy
dodajemy żelatynę mus mieszamy studzimy
Masa serowa
żelatynę zalewamy 1/2 szklanki wrzącej wody
mieszamy do całkowitego rozpuszczenia
śmietanę ubijamy z cukrem mieszamy z serkiem i płynną żelatyną
na biszkopty dajemy mus morelowy na mus wykładamy masę serową
ciasto dajemy do lodówki na parę godzin
"Ciasto bez pieczenia"

Tort czekoladowo-toffifee

Tort czekoladowo-toffifee

Składniki:
5 jajek
5 łyżek cukru
5 łyżek mąki
1.5 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa:
3/4 litra śmietany kremówki
4 łyżki cukru pudru
3 śmietan fix
3 czekolady mleczne
10 dkg cukierków toffifee
4 łyżki krojonych migdałów

Poncz:
1/3 szklanki wody
1 łyżka cukru pudru
1 kieliszek alkoholu
Wykonanie:
jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę
dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia
ciasto delikatnie mieszamy przekładamy do formy
wyłożonej papierem do pieczenia
biszkopt pieczemy w 180 st około 40 minut
Masa:
czekolady łamiemy na kawałki dajemy
do miseczki i na garnek z wrzącą wodą
śmietanę ubijamy z cukrem pudrem
dolewamy płynną czekoladę dosypujemy
śmietan fix pokrojone cukierki masę mieszamy
biszkopt kroimy na 3 krążki nasączamy ponczem
masą smarujemy krążki tort składamy
wierzch dekorujemy rozetkami z kremu
boki obsypujemy krojonymi migdałowymi

Pleśniak z z borówką

Pleśniak z z borówką

Składniki:
1/2 kg mąki
1 kostka masła [lub margaryna]
6 jajek
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka kakao
1 szklanka cukru
2 łyżki mąki ziemniaczanej
30 dkg borówki amerykańskiej
10 dkg kokosu

Wykonanie:
przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia siekamy nożem z masłem dodajemy
żółtka zagniatamy ciasto dajemy do lodówki na 30 minut
ciasto dzielimy na 3 części
1 części dajemy łyżkę kakao
2 część ciasta zamrażamy
3 część ciasta wałkujemy dajemy na blachę
wyłożoną papierem do pieczenia
na ciasto dajemy borówki na borówki ścieramy ciasto kakaowe
białka ubijamy z cukrem na sztywno dodajemy
kokos mąkę ziemniaczaną pianę mieszamy
wykładamy pianę na ciemne ciasto
na górę ścieramy ciasto z zamrażalnika
pieczemy w 180 st około godziny

Ciasto z czerwoną porzeczką

Ciasto z czerwoną porzeczką

Składniki:
2 szklanki mąki
3 jajka
1/2 szklanki oleju
1 szklanka cukru
1 szklanka jogurtu
1 łyżka kakao
1 cukier waniliowy
1 łyżeczka sody
szczypta soli
30 dkg czerwonej porzeczki

Wykonanie:
porzeczki obieramy płuczemy pod bieżącą wodą osuszamy
przesiewamy mąkę kakao sodę
jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę
dolewamy olej jogurt dosypujemy mąkę
ciasto mieszamy przekładamy do formy
wyłożonej papierem do pieczenia
ciasto posypujemy porzeczką
pieczemy w 190 st około 1 godziny
ciasto posypujemy cukrem pudrem

Sernik z mascarpone na delicjach

Sernik z mascarpone na delicjach

Składniki:
1/2 kg serka mascarpone
3/4 szklanki cukru pudru
1/2 litra śmietany kremówki
2 galaretki truskawkowe
1 galaretka agrestowa
6 łyżeczek żelatyny
2 opakowania delicji
4 łyżki krojonych migdałów

Wykonanie:
galaretę agrestową  rozpuszczamy
w 1.5 szklance wrzącej wody
galaretki truskawkowe rozpuszczamy
w 3 szklankach wrzącej wody
mieszamy do całkowitego rozpuszczenia
stężoną galaretkę kroimy w dużą kostkę
żelatynę zalewamy 1/3 szklanki wrzącej wody
mieszamy do całowitego rozpuszczenia
śmietanę ubijamy z cukrem pudrem na puszystą masę
łączymy śmietanę z serkiem i płynną żelatyną
masę serową mieszamy z pokrojonymi galaretkami
formę wykładamyj folią spożywczą dajemy delicje
wykładamy na delicje kolorową masę serową
posypujemy krojonymi migdałami
ciasto dajemy do lodówki na kilka godzin
Ciasto bez pieczenia

Jabłecznik z serkiem homogenizowanym

Jabłecznik z serkiem homogenizowanym

Składniki:
3 szklanki mąki
3 łyżki cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 kostka margaryny
1 jajko
15 dkg serka homogenizowanego
1.5 kg jabłek
Lukier
1 szklanka cukru
1 łyżka kawaśnej śmietany
składniki lukru łączymy

Wykonanie:
margarynę mieszamy z cukrem dodajemy
mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia
jajko serek homogeniowany
ciasto wyrabiamy dzielimy na 2 części większą część
dajemy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia
obrane jabłka ścieramy na tarce o dużych oczkach
jabłka wykładamy na ciasto na jabłka dajemy pozostałe ciasto
pieczemy w 180 st 50 minut zimny jabłecznik polewamy lukrem

Kruche ciasto z śliwkami i bezą

Kruche ciasto z śliwkami i bezą

Składniki:
40 dkg mąki pszennej
5 żółtek
1/2 szklanki cukru
1 łyżka śmietany kwaśnej
1 kostka margaryny
1.5 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 kg śliwek
Beza
5 białek
1 szklanka cukru
1 budyń waniliowy

Wykonanie:
mąkę z margaryną siekamy nożem dodajemy
żółtka śmietanę oraz proszek do pieczenia
ciasto wyrabiamy dajemy do lodówki na 30 minut
ciasto dzielimy na 2 części
Beza
białka ubijamy z cukrem na puch
dodajemy budyń masę delikatnie mieszamy
ciasto wykładamy na blaszkę dajemy połówki śliwek
na śliwki wykładamy pianę na pianę kruszymy pozostałe ciasto
pieczemy 50 minut w 180 st

Sernik wiśniowy

Sernik wiśniowy

Składniki:
4 jajka
4 łyżki cukru
3 łyżki mąki
2 łyżki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Ser
1/2 kg sera białego
400 ml śmietany kremówki
1 szklanka cukru
4 łyżeczki żelatyny
Wiśnie
1/2 kg wiśni
2 łyżki żelatyny
1/2 szklanki cukru

Wykonanie:
jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę
dodajemy przesianą mąkę z kakao i proszkiem do pieczenia
ciasto delikatnie mieszamy dajemy do formy
wyłożonej papierem do pieczenia pieczemy w 180 st 35 minut
Wiśnie
opłukane wiśnie drylujemy dodajemy 2 łyżki wody i cukru
gotujemy 10 minut dodajemy 2 łyżki żelatyny mieszamy
Ser
mielony ser ucieramy z cukrem na puszystą masę
żelatynę zalewamy 1/3 szklanki wrzącej wody
mieszamy do całkowitego rozpuszczenia
śmietanę ubijamy z cukrem dodajemy
do sera śmietanę rozpuszczoną żelatynę wiśnie
masę dokładnie mieszamy dajemy na biszkopt
[1 szklankę wiśni odkładamy ]wierzch smarujemy wiśniami
ciasto dajemy do lodówki na parę godzin

Biszkopt z jabłkami

Biszkopt z jabłkami

Składniki:

5 jajek

1 szklanka cukru

2 łyżki proszku do pieczenia

40 dkg mąki

5 jabłek
cynamon

Wykonanie:
opłukane jabłka obieramy ze skóry kroimy na kawałeczki

jajka z cukrem ubijamy na puszystą masę

dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia

ciasto delikatnie mieszamy wykładamy na blaszkę

wyłożoną papierem do pieczenia

na ciasto dajemy jabłka oprószone cynamonem

pieczemy w 180 st 40 minut posypujemy cukrem pudrem

Ciasto makowe z galaretką i jabłkami

Ciasto makowe z galaretką i jabłkami

Składniki:
5 jajek
1 szklanka cukru
2 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 szklanki mielonego maku
1/2 kostki masła
Masa
1 kostka masła
1 szklanka kwaśnej śmietany
1/2 szklanki cukru pudru
2 galaretki agrestowe
6 jabłek
4 łyżki cukru
5 łyżek kokosu

Wykonanie:
masło z cukrem ucieramy na puszystą masę
dodajemy po jednym jajku nadal ucieramy
dajemy mak oraz przesianą mąkę z proszkiem
ciasto mieszamy dajemy na blachę wyłożoną papierem
pieczemy w 180 st około 45 minut
Masa
masło z cukrem ucieramy na puszysty krem
dodajemy kwaśną śmietanę nadal ucieramy
galaretki rozpuszczamy według przepisu na opakowaniu
opłukane jabłka obieramy ze skóry kroimy w kawałki
gotujemy 5 minut w wodzie z cukrem
ciasto kroimy na pół smarujemy kremem
dajemy tężejącą galaretkę z jabłkami
wierzch smarujemy kremem
posypujemy prażonym kokosem
[kokos prażymy na suchej patelni]
ciasto dajemy do lodówki na kilka godzin

Ciasto "Miętusek"

Ciasto "Miętusek"

Składniki:
5 jajek
4 łyżki mąki 
2 łyżki kakao
5 łyżek cukru
1.5 łyżeczki proszku do pieczenia

Krem
1 budyń
1 szklanka mleka
1,5 kostki masła
15 dkg cukierków miętowych

Pianka
1/2 litra śmietany kremówki
3 łyżki cukru pudru
2 galaretki agrestowe
4 łyżki płatków migdałowych

Wykonanie:
jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę
dodajemy mąkę przesianą z proszkiem i kakao
ciasto delikatnie mieszamy dajemy do formy
wyłożonej papierem do pieczenia
pieczemy 35 minut w 180 st

Krem
cukierki rozpuszczamy w 1/2 szklanki wrzącej wody
budyń gotujemy w 1 szklance mleka
dolewamy rozpuszczone cukierki budyń mieszamy
masło ucieramy do białości dodajemy
po łyżce zimnego budyniu miętowego
Pianka
galaretki rozpuszczamy w 1 szklance wrzącej wody
mieszamy do całkowitego rozpuszczenia
śmietanę ubijamy z cukrem pudrem
dajemy tężejącą galaretkę masę mieszamy
na biszkopt dajemy masę budyniową na masę wykładamy piankę
ciasto posypujemy płatkami migdałowymi
dajemy do lodówki na kilka godzin

Ciasto serowo-makowe

Ciasto serowo-makowe

Składniki:

1 szklanka mąki
10 dkg masła
2 łyżki wody
2 łyżki cukru pudru
Ser
1 kg sera białego
10 dkg masła
1 szklanka cukru
3 jajka
2 budynie waniliowe
1/2 szklanki słupków migdałowych
Mak
40 dkg maku
10 dkg masła
1.5 szklanki mleka
1 szklanka cukru
3 jajka
bakalie olejek migdałowy

Wykonanie:
masło siekamy nożem z mąką dodajemy wodę cukier
wyrabiamy ciasto dajemy do lodówki na 30 minut
Ser
mielony ser łączymy z utartymi jajkami z cukrem
dodajemy budyń stopione masło ser mieszamy
Mak
mielony mak zalewamy wrzacym mlekiem zostawiamy na 30 minut
dodajemy jajka utarte z cukrem stopione masło bakalie mak mieszamy
blaszkę wykładamy papierem do pieczenia
dajemy ciasto na ciasto wykładamy mak na mak
dajemy masę serową posypujemy słupkami migdałowymi
pieczemy w 180 st godzinę

Muffinki czekoladowe z borówkami

Muffinki czekoladowe z borówkami

Składniki:
3 jajka
2 szklanki mąki
2 łyżki kakao
30 dkg borówek
1 szklanka cukru
1/2 szklanki oleju
1 szklanka maślanki
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Wykonanie:
borówki płuczemy na sitku pod bieżącą wodą osuszamy
jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę
dodajemy przesianą mąkę kakao z proszkiem do pieczenia
dolewamy maślankę i olej ciasto mieszamy z borówkami
nakładamy do papierowych foremek
muffinki pieczemy w 180 st około 20 minut
po upieczeniu posypujemy cukrem pudrem

Biszkopt ze śliwkami

Biszkopt ze śliwkami

Składniki:

5 jajek

1 szklanka cukru

2 łyżki proszku do pieczenia

40 dkg mąki

70 dkg śliwek

Wykonanie:

jajka z cukrem ubijamy na puszystą masę

dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia

ciasto delikatnie mieszamy wykładamy na blaszkę

wyłożoną papierem do pieczenia
opłukane śliwki  kroimy na pół wyjmujemy pestki

na ciasto dajemy śliwki pieczemy w 180 st 40 minut

posypujemy cukrem pudrem

Ciasto z kremem z coca-coli

Ciasto z kremem z coca-coli

Składniki:
6 jajek
6 łyżek cukru
5 łyżek mąki
2 łyżki kakao
1.5 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa:
1 kostka masła
10 dkg herbatników
3 łyżki cukru pudru
1 szklanka coli
1/2 szklanki orzechów mielonych
Śmietana
3/4 litra śmietany kremówki
4 łyżki cukru pudru
4 opakowania śmietan fix

Wykonanie:
jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę dodajemy
mąkę przesianą z kakao i proszkiem do pieczenia
ciasto delikatnie mieszamy przekładamy do formy
wyłożonej papierem do pieczenia
biszkopt pieczemy w 180 st około 35 minut
Masa:
pokruszone herbatniki i mielone orzechy zalewamy colą
masło z cukrem ucieramy do białości dodajemy
po łyżce papki orzechowej ucieramy na puszysty krem
śmietanę ubijamy z cukrem dodajemy śmietan fix mieszamy
na biszkopt wykładamy masę na masę dajemy śmietanę
wierzch ciasta posypujemy startą białą i deserową czekoladą

Ciasto a`la piernik z żurawiną

Ciasto a`la piernik z żurawiną

Składniki:
2 szklanki mąki
1 łyżka kakao
1 jajko
1 szklanka cukru
1/2 szklanki oleju
1 szklanka maślanki
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka cynamonu
1 szklanka żurawiny
1/2 łyżeczki gałki muszkatowej

Wykonanie:
przesianą mąkę kakao sodą mieszamy z cukrem
dolewamy maślankę olej jajko
ciasto dokładnie mieszamy
wykładamy do formy keksowej
wyłożonej papierem do pieczenia
ciasto posypujemy żurawiną
pieczemy w 180 st około 40 minut
po upieczeniu posypujemy cukrem pudrem

Kruche ciasto z borówką i bezą

Kruche ciasto z borówką i bezą

Składniki:
40 dkg mąki pszennej
5 żółtek
1/2 szklanki cukru
1 łyżka śmietany kwaśnej
1 kostka margaryny
1.5 łyżeczki proszku do pieczenia
40 dkg borówek
Beza
5 białek
1/2 szklanki cukru pudru
1 budyń

Wykonanie:
borówki płuczemy na sitku pod bieżącą wodą
mąkę siekamy z margaryną nożem dodajemy
żółtka śmietanę oraz proszek do pieczenia
ciasto wyrabiamy dajemy do lodówki na 30 minut
ciasto dzielimy na 2 części
Beza
białka ubijamy z cukrem na puch
dodajemy budyń masę delikatnie mieszamy
większą część ciasta dajemy na blaszkę
wyłożona papierem do pieczenia
ciasto posypujemy borówką wykładamy
bezę na bezę kruszymy pozostałe ciasto
pieczemy 45 minut w 180 st

Torcik rumowy

Torcik rumowy

Składniki:
5 jajek
25 dkg mąki
5 dkg mąki ziemniaczanej
1/2 kostki masła
1/2 szklanki cukru
4 łyżki kakao
2 łyżki rumu
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Krem
2 białka
1/2 szklanki cukru
2 łyżki soku z cytryny
1 słioczek dżemu malinowego
dekoracyja posypka

Wykonanie:
masło ucieramy z 1/2 cukru dodajemy po 1 żółtku
dolewamy rum dodajemy przesiane obie mąki kakao
białka ubijamy z pozostałym cukrem na sztywną pianę
ciasto dokładnie mieszamy z ubitą pianą
dajemy do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia
pieczemy w 180 st 40 minut
Krem
cukier zalewamy 3 łyżkami wody i sokiem z cytryny
gotujemy na małym ogniu na gęsty syrop
białka ubijamy na sztywno nad garnkiem z wodą
dolewamy syrop ubijamy aż będzie lśniący krem
zdejmujemy miskę z nad pary
ubijamy krem do całkowitego ostudzenia
zimny biszkopt kroimy na pół smarujemy dżemem
wierzch dekorujemy kremem posypujemy posypką

Ciasto miodowe z polewą orzechową

Ciasto miodowe z polewą orzechową

Składniki:
1/2 szklanki cukru
3 łyżki miodu
1 kostka masła lub margaryny
2 jajka
1/2 kg mąki
2 łyżeczki sody
Masa
1 kostka masła
2 łyżki mąki pszennej
3 łyżki mąki ziemniaczanej
1/2 litra mleka
1 cukier waniliowy
1/2 szklanki cukru pudru
4 paczki ciasteczek

Polewa
30 dkg orzechów włoskich
10 dkg masła
3 łyżki miodu
3 łyżki cukru

Wykonanie:
cukier miód masło podgrzewamy
do przestudzonej masy dodajemy
utarte jajka mąkę przesianą z sodą
ciasto mieszamy dajemy na blaszkę
wyłożoną papierem do pieczenia
pieczemy w 180 st 40 minut
Masa
obie mąki mieszamy w 1 szklance mleka
pozostałe mleko gotujemy łączymy z mąkami
gotujemy 3 minuty studzimy
masło ucieramy z cukrem na puszysty krem
dodajemy zimną masę mączną ucieramy
Polewa
cukier dajemy do rondla karmelizujemy
dodajemy miód pokrojone orzechy
polewę dokładnie mieszamy
ciasto smarujemy masą układamy ciasteczka
polewamy ostudzoną polewą orzechową

Mini pączki z bananów

Mini pączki z bananów

Składniki:
2 banany[duże]
2 jajka
2 szklanki mąki
4 łyżki cukru
1/2 łyżeczki sody
1 łyżeczka proszku do pieczenia
olej

Wykonanie:
przesianą mąkę z sodą i proszkiem łączymy
z miksowanymi bananami dodajemy utarte jajka z cukrem
ciasto dokładnie mieszamy pączki kładziemy łyżką
na rozgrzany olej smażymy na złoto brązowy kolor
posypujemy cukrem pudrem

Kruche ciasto z owocami

Kruche ciasto z owocami

Składniki:
40 dkg mąki pszennej
1 jajko
2 żółtka
1/2 szklanki cukru
1 łyżka śmietany kwaśnej
1 kostka masła
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 kg jabłek
40 dkg aronii
szklanka cukru
Posypka
1/2 kostki masła
1/2 szklanki cukru pudru
20 dkg mąki
cukier waniliowy

Wykonanie:
mąkę z masłem siekamy nożem dodajemy
jajko żółtka śmietanę proszek do pieczenia
wyrabiamy ciasto dajemy do lodówki na 30 minut
jabłka obieramy ścieramy kroimy dodajemy cukier aronię
kruche ciasto wałkujemy dajemy na blachę
wyłożoną papierem do pieczenia
na ciasto dajemy owoce układamy posypkę
[składniki posypki mieszamy]
pieczemy około 50 minut w 180 stopni

Biszkopt czekoladowy z masą "Czekoladowiec"

Biszkopt czekoladowy z masą "Czekoladowiec"

Składniki:
4 jajka
1 szklanka mąki
2 łyżki kakao
1/2 szklanki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody
3 łyżki oleju
Krem
3 szklanki mleka
2 budynie czekoladowe
1 kostka masła
1/2 szklanki cukru
1 czekolada
10 dkg biszkoptów
Śmietana
1/2 litra śmietany kremówki
5 łyżeczek żelatyny
3 łyżki cukru pudru
Poncz
1/4 szklanki wody
[dla dorosłych alkohol]
1 łyżka cytryny
1 łyżka cukru pudru

Wykonanie:
jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę
dodajemy przesianą mąkę z sodą i proszkiem do pieczenia
dolewamy olej ciasto delikatnie mieszamy
wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia
pieczemy 40 minut w 180 st
Krem
gotujemy 2 szklanki mleka w pozostałym mleku
mieszamy budynie dolewamy do gotującego się mleka mieszamy
budyń gotujemy 3 minuty studzimy
czekoladę łamiemy na kawałki dajemy do miski z wrzącą wodą
masło ucieramy z cukrem na puch dodajemy po łyżce zimnego budyniu
dolewamy płynną czekoladę ucieramy na puszysty krem
Śmietana
żelatynę zalewamy wrzacą wodą mieszamy do całkowitego rozpuszczenia
do śmietany dodajemy cukier dolewamy płynną żelatynę mieszamy
biszkopt kroimy na pół smarujemy masą układamy nasączone biszkopty
nakładamy biszkopt polewamy tężejącą galaretką posypujemy startą czekoladą

Ciasto z galaretką i winogronem

Ciasto z galaretką i winogronem

Składniki:
kiść winogronu
10 dkg biszkoptów
1 litr śmietany kremówki
5 łyżeczek żelatyny
5 łyżek cukru pudru
1/2 szklanki mleka
2 cukry waniliowe
1/2 czekolady

Wykonanie:
opłukany winogron kroimy na pół wyjmujemy pestki
żelatynę zalewamy wrzącym mlekiem
mieszamy do całkowitego rozpuszczenia
do śmietany dodajemy oba cukry płynną żelatynę
masę mieszamy z winogronem
formę wykładamy folią spożywczą
układamy biszkopty na biszkopty dajemy galaretkę
wierzch ciasta posypujemy startą czekoladą
ciasto dajemy do lodówki na kilka godzin

Ciasto miodowe z dżemem z cukinii

Ciasto miodowe z dżemem z cukinii

Składniki:
1/2 kg mąki
1 kostka masła
3 łyżki miodu
1/2 szklanki cukier
3 jajka
2 łyżeczki sody
szczypta soli

Dżem z cukinii przepis tutaj

Wykonanie:
mąkę łączymy z masłem cukrem miodem jajkami sodą
wyrabiamy ciasto dzielimy na części
ciasto wałkujemy pieczemy dwa placki
dajemy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia
pieczemy w 180 st na złoto-brązowy kolor
ciasto smarujemy dżemem przykrywamy drugim plackiem
posypujemy krojonymi migdałami startą czekoladą

Ciasto kruche z jabłkami i kruszonką

Ciasto kruche z jabłkami i kruszonką

Składniki:
40 dkg mąki pszennej
3 żółtka
1/2 szklanki cukru
2 łyżki śmietany kwaśnej
1 kostka margaryny
1.5 łyżeczki proszku do pieczenia
1.5 kg jabłek
Kruszonka "posypka"
1 szklanka mąki
10 dkg masła
1/2 szklanki cukru pudru
składniki kruszonki dokładnie mieszamy

Wykonanie:
opłukane jabłka obieramy ze skóry kroimy w plasterki
mąkę z margaryną siekamy nożem dodajemy
żółtka śmietanę oraz proszek do pieczenia
ciasto wyrabiamy dajemy do lodówki na 30 minut
ciasto wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia
na ciasto dajemy jabłka na jabłka dajemy kruszonkę
pieczemy 50 minut w 180 st

Ciasto orzechowe ze śmietaną

Ciasto orzechowe ze śmietaną

Składniki:
4 jajka
10 dkg masła
1/2 szklanki cukru
1 szklanka mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
5 dkg mielonych orzechów
1 łyżka kakao
1 łyżka mleka
Śmietana
1/2 litra śmietany kremówki
5 dkg mielonych orzechów
3 śmietan fix
3 łyżki cukru pudru
1 biała czekolada

Wykonanie:
masło ucieramy z cukrem do białości dodajemy po jednym jajku
oraz przesianą mąkę z proszkiem mielone orzechy mieszamy
do 1/3 ciasta dodajemy łyżkę kakao i łyżkę mleka mieszamy
pozostałe ciasto orzechowe dajemy na blaszkę \
wyłożoną papierem do pieczenia
na ciasto orzechowe wykładamy łyżką ciasto z kakao
pieczemy w 180 st 45 minut
Śmietana
śmietanę ubijamy z cukrem dodajemy
mielone orzechy śmietan fix masę mieszamy
na zimne ciasto wykładamy śmietanę
posypujemy startą czekoladą
ciasto dajemy do lodówki na kilka godzin

Ciasto z kremem makowym

Ciasto z kremem makowym

Składniki:
6 jajek
3/4 szklanki cukru
1/2 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Krem
1 litr mleka
1 szklanka śmietany kwaśnej
4 jajka
1 szklanka mielonego maku
1 szklanka cukru
1.5 kostki masła
1/2 czekolady

Wykonanie:
jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę dodajemy
obie mąki przesiane z proszkiem do pieczenia
ciasto mieszamy dajemy do formy
wyłożonej papierem do pieczenia
pieczemy 40 minut w 180 st
Krem
jajka mieszamy ze śmietaną na jenolitą masę
dodajemy masę jajeczną do gotującego mleka
gotujemy na małym ogniu
powstały ser odsączamy na sitku
masło ucieramy z cukrem do białości dodajemy
po łyżce maku i ser ucieramy na puszysty krem
ciasto kroimy na pół smarujemy kremem
wierzch ciasta smarujemy kremem
posypujemy startą czekoladą

Ciasto z dyni z kremem kawowym

Ciasto z dyni z kremem kawowym

Składniki:
2 szklanki mąki
2 szklanki utartej dyni
1.5 szklanki cukru
2 łyżeczki sody
3/4 szklanki oleju
2 jajka
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka gałki muszkatowej
szczypta soli
Krem
1 budyń
1 łyżka mąki pszennej
1.5 szklanki mleka
3 łyżki kawy rozpuszczalnej
3 łyżki cukru
1 kostka masła

Wykonanie:
opłukną dynie obieramy ze skóry ścieramy na tarce o dużych oczkach
jajka ucieramy z cukrem na puszystą masę dodajemy
olej mąkę przesiną z sodą cynamonem gałką
ciasto mieszamy z potartą dynią wykładamy na blaszkę
wyłożoną papierem do pieczenia pieczemy w 180 st 50 minut
Krem
odlewamy 1 szklankę mleka mieszamy mąkę i budyń
do gotującego się mleka dolewamy masę budyniową mieszamy
dodajemy kawę cukier budyń gotujemy 5 minut studzimy
masło ucieramy na puszystą masę dodajemy
po łyżce zimnego budyniu ucieramy na puszystą krem
ciasto kroimy na pół smarujemy kremem
wierzch ciasta posypujemy cukrem pudrem

Ciasto gruszkowe

Ciasto gruszkowe

Składniki:
5 jajek
1 szklanka cukru
1 margaryna
1 szklanka mąki pszennej
1 szklanka mąki ziemniaczanej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
6 gruszek
1 czekolada

Wykonanie:
margarynę z cukrem ucieramy na puszystą masę
dodajemy po jednym jajku oraz
obie mąki przesiane z proszkiem do pieczenia
ciasto mieszamy 3/4 wykładamy na blachę
wyłożoną papierem  do pieczenia
umyte gruszki obieramy ze skóry
kroimy na cząstki układamy na cieście
na gruszki wykładamy pozostałe ciasto
pieczemy w 180 st około 50 minut
ciasto polewamy rozpuszczoną czekoladą

Ciasto z masą serową i sezamem

Ciasto z masą serową i sezamem

Składniki:
25 dkg sera białego
1/2 litr śmietany kremówki
1/2 szklanki cukru pudru
1 cukier waniliowy
1 łyżka kawy rozpuszczalnej
10 dkg sezamu
6 łyżeczek żelatyny
10 dkg gotowych biszkoptów

Wykonanie:
żelatynę zalewamy 1/2 szklanki wrzącej wody
mieszamy do całkowitego rozpuszczenia studzimy
kawę zalewamy 2 łyżkami wrzącej wody mieszamy
sezam prażymy na suchej patelni mielimy w młynku do kawy
mielony ser mieszamy z sezamem ostudzoną kawą
śmietanę ubijamy z cukrem łączymy z serem i żelatyną
masę sezamowo kawową dokładnie mieszamy
dajemy do formy wyłożonej folią spożywczą i biszkoptami
ciasto dajemy do lodówki na kilka godzin
wierzch ciasta posypujemy prażonym sezamem
ciasto bez pieczenia

Ciasto z cukinią i kremem z żurawiny

Ciasto z cukinią i kremem z żurawiny

Składniki:
40 dkg cukini
30 dkg mąki
4 jajka
1/2 szklanki oleju
2 łyżki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
szczypta soli
Masa
25 dkg serka mascarpone
1 szklanka żurawiny suszonej
4 łyżki cukru pudru

Wykonanie:
opłukaną cukinię ścieramy na tarce o dużych oczkach
jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę
dodajemy mąkę przesianą z kakao sodą proszkiem do pieczenia
dolewamy porcjami olej ciasto mieszamy z cukinią
wykładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia
pieczemy w 190 st 50 minut
Masa
żurawinę na sitku przelewamy wrzącą wodą
serek miksujemy z żurawiną dodajemy cukier
ciasto kroimy na pół smarujemy kremem

Ciasto marchewkowo-ananasowe

Ciasto marchewkowo-ananasowe

Składniki:
2 szklanki mąki
3 jajka
1.5 szklanki cukru
1/2 szklanki oleju
3 duże marchewki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
2 łyżeczki cynamonu
1 puszka ananasa

Wykoananie:
marchewkę ścieramy na tarce o dużych oczkach
ananas odsączamy kroimy w kostkę
jajka ubijamy z cukrem dodajemy
przesianą mąkę z sodą proszkiem cynamonem
marchewkę ananas dolewamy olej masę mieszamy
dajemy do formy wyłożonej papierem do pieczenia
ciasto pieczemy w 180 st 50 minut

Sernik na zimno warstwowy

Sernik na zimno warstwowy

Składniki:
1/2 kg serka mascarpone
3/4 szklanki cukru pudru
1/2 litra śmietany kremówki
6 łyżeczek żelatyny
3 łyżki kakao
10 dkg biszkoptów
1 czekolada deserowa

Wykonanie:
żelatynę zalewamy 1/2 szklanki wrzącej wody
mieszamy do całowitego rozpuszczenia
śmietanę ubijamy z cukrem pudrem na puszystą masę
łączymy śmietanę z serkiem i płynną żelatyną
masę serową mieszamy dzielimy na 2 części
do jednej części dodajemy kakao mieszamy
formę wykładamyj folią spożywczą
wykładamy masę serową białą następnie czekoladowa
na wierzch sera układamy biszkopty
ciasto dajemy do lodówki na kilka godzin
ciasto odwracamy posypujemy startą czekoladą

Ciasteczka orzechowe

Ciasteczka orzechowe

Składniki:
30 dkg mąki
2 żółtka
15 dkg cukru pudru
20 dkg masła
1/2 szklanki orzechów mielonych

Wykonanie:
mąkę łączymy z masłem siekamy nożem dodajemy
żółtka cukier wyrabiamy ciasto dajemy do lodówki na 30 minut
ciasto wałkujemy na 1/2 cm wycinamy foremka ciasteczka
smarujemy białkiem posypujemy mielonymi orzechami
pieczemy w 190 st na złoty kolor około 10 minut

Ciasto orzechowe z wiśniami

Ciasto orzechowe z wiśniami

Składniki:
4 jajka
10 dkg masła
1/2 szklanki cukru
1 szklanka mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
5 dkg mielonych orzechów
1 łyżka kakao
2 szklanki wiśni [bez pestek]

Śmietana
1/2 litra śmietany
5 dkg mielonych orzechów
2 opakowania śmietan fix
3 łyżki cukru pudru


Wykonanie:
masło ucieramy z cukrem do białości dodajemy po jednym jajku
oraz mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia mielone orzechy
ciasto mieszamy do 1/3 ciasta dodajemy kakao mieszamy
ciasto orzechowe dajemy na blaszkę
wyłożoną papierem do pieczenia
na ciasto orzechowe wykładamy wiśnie
na wiśnie kładziemy łyżką ciasto z kakao
pieczemy w 180 st 45 minut
Śmietana
śmietanę ubijamy z cukrem
dodajemy orzechy śmietan fix masę mieszamy
na zimne ciasto wykładamy śmietanę
posypujemy mielonymi orzechami
ciasto dajemy do lodówki na kilka godzin