Ciasto z musem czekoladowym i malinami

Ciasto z musem czekoladowym i malinami

Składniki:
6 jajek
3/4 szklanki cukru
4 łyżki mąki
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

Krem
1 litr śmietany kremówki
4 łyżeczki żelatyny
1/2 szklanki cukru pudru
3 czekolady deserowe
30 dkg malin

Wykonanie:
jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę dodajemy
obie mąki przesiane z proszkiem do pieczenia
ciasto mieszamy dajemy do formy wyłożonej papierem

pieczemy 35 minut w 180 st

Krem
maliny płuczemy na sitku pod bieżącą wodą
żelatynę zalewamy wrzącą wodą 1/3 szklanki
mieszamy do całkowitego rozpuszczenia
czekolady łamiemy na kawałki
dajemy do miseczki na wrzącą wodę
śmietanę ubijamy z cukrem dodajemy
płynną żelatynę czekoladę masę mieszamy z malinami
na biszkopt wykładamy mus dekorujemy

Ciasto Shrek

Ciasto Shrek

Składniki:
5 jajek
5 łyżek cukru
5 łyżek mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Krem
2 galaretki zielone
1 galaretka cytrynowa
1 litr soku Kubuś
3 budynie
1 opakowanie delicji
1/2 litra śmietany kremówki
3 łyżki cukru pudru

Wykonanie:
jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę dodajemy
obie mąki przesiane z proszkiem do pieczenia

ciasto delikatnie mieszamy dajemy do formy
wyłożonej papierem do pieczenia
pieczemy w 180 st około 35 minut

Krem
budynie mieszamy szklance soku pozostały sok
gotujemy dodajemy rozmieszany budynie
gotujemy 3 minuty budyń wykładamy na biszkopt
1 galaretkę rozpuszczamy w 1/2 szklance wody
mieszamy do całkowitego rozpuszczenia
śmietanę ubijamy z cukrem pudrem łączymy
z tężejącą galaretką masę mieszamy
śmietanę wykładamy na budyń układamy delicje
2 galaretki rozpuszczamy według przepisu na opakowaniu
tężejącą galaretkę polewamy delicje
ciasto dajemy do lodówki na kilka godzin

Ciasto z masą czekoladową

Ciasto z masą czekoladową

Składniki:
5 jajek
5 łyżek mąki
2 łyżki kakao
5 łyżek cukru
1.5 łyżeczki proszku do pieczenia

Krem
3/4 litra śmietany kremówki
4 łyżki cukru pudru
3 czekolady mleczne

Wykonanie:
jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę dodajemy
przesiane kakao mąkę z proszkiem do pieczenia
ciasto delikatnie mieszamy dajemy
do formy wyłożonej papierem do pieczenia
pieczemy w 180 st około 40 minut

Krem
czekoladę łamiemy na kawałki dajemy
do miseczki i na garnek z ciepłą wodą
śmietanę ubijamy z cukrem na puszystą masę
dodajemy płynną czekoladę masę mieszamy
biszkopt kroimy na pół smarujemy kremem
wierzch ciasta polewamy rozpuszczoną czekoladą

Ciasto z winogronem i galaretką

Ciasto z winogronem i galaretką

Składniki
4 jajka
4 łyżki mąki
4 łyżki cukru
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Śmietana
1/2 litra śmietany kremówki
3 śmietan fix
4 łyżki cukru pudru
2 galaretki
kiść winogronu

Wykonanie:
jajka z cukrem ubijamy na puszystą masę
dodajemy przesiana mąkę z proszkiem
ciasto mieszamy dajemy na blaszkę
wyłożoną papierem do pieczenia
pieczemy 30 minut w 180 st na złoty kolor

Śmietana
śmietanę ubijamy z cukrem pudrem
pod koniec ubijania dajemy śmietan fix
opłukany winogron kroimy na pół usuwamy pestki
na biszkopt dajemy ubitą śmietanę układamy
połówki winogronu zalewamy tężejącą galaretką
galaretkę rozpuszczamy według przepisu na opakowaniu
ciasto dajemy do lodówki na kilka godzin

Ciasto bez pieczenia z winogronem

Ciasto bez pieczenia z winogronem

Składniki:
10 dkg biszkoptów
1 litr śmietany kremówki
6 łyżeczek żelatyny
5 łyżek cukru pudru
1/2 szklanki mleka
2 cukry waniliowe
kiść winogronu
1/2 startej czekolady

Wykonanie:
opłukany winogron kroimy na pół wyjmujemy pestki
żelatynę zalewamy wrzącym mlekiem
mieszamy do całkowitego rozpuszczenia
do śmietany dodajemy oba cukry płynną żelatynę
masę mieszamy z winogronem
formę wykładamy folią spożywczą
układamy biszkopty na biszkopty dajemy galaretkę
wierzch ciasta posypujemy startą czekoladą
ciasto dajemy do lodówki na kilka godzin

Kruche ciasto ze smażonymi jabłkami

Kruche ciasto ze smażonymi jabłkami


Składniki:
40 dkg mąki pszennej
1 jajko
2 żółtka
1/2 szklanki cukru
1 łyżka śmietany kwaśnej
1 kostka masła
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1,5 kg jabłek
łyżeczka cynamonu
szklanka cukru
Posypka
1/2 kostki masła
1/2 szklanki cukru pudru
20 dkg mąki
cukier waniliowy

Wykonanie:
mąkę z masłem siekamy nożem
dodajemy jajko żółtka śmietanę proszek do pieczenia
wrabiamy ciasto dajemy do lodówki na 30 minut
jabłka obieramy ścieramy na tarce
dodajemy cukier cynamon jabłka smażymy
kruche ciasto wałkujemy dajemy na blachę
wyłożoną papierem do pieczenia
na ciasto dajemy zimne jabłka układamy posypkę
[składniki posypki mieszamy]
pieczemy około 50 minut w 180 stopni

Ciasto marchewkowe z orzechami

Ciasto marchewkowe z orzechami

Składniki:
3 jajka
1 szklanka cukru
2 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka sody
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 szklanki oleju
1 łyżeczka cynamonu
2 szklanki startej marchewki
1 szklanka orzechów

 Wykonanię:
jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę dodajemy
przesianą mąkę z proszkiem sodą cynamonem
startą marchewkę pokrojone orzechy dolewamy olej
ciasto mieszamy wykładamy do formy keksowej
wyłożonej papierem do pieczenia
ciasto posypujemy orzechami pieczemy 50 minut w 180 st